Westvleteren 8 Ver más grande

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Westvleteren 8

W0024

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Ficha técnica

Origen Bélgica
Tipo Belgian Strong Ale
Graduación 8.0 %
Capacidad 33 cl

Descripción

Tiene una espuma beige que desaparece lentamente sobre la oscura cerveza marrón. En nariz tiene aroma de chocolate y malta tostada, uvas, moca y lúpulo. Las cervezas con más años tienden a hacerse un poco más dulces con aromas añejos y de avellanas. Al probarla aparece un ligero sabor amargo proveniente principalmente de la malta tostada más que del lúpulo. A pesar de la gran cantidad de malta, esta cerveza es menos dulce de lo esperado, con sabores tradicionales de piel de nuez, café negro y achicoria. El envejecimiento le añade un poco de amargor pero con una fina acidez alrededor haciéndola una cerveza más afrutada con uvas negras, avellanas, higos y ciruelas secas. La cerveza añeja es menos densa pero más refinada. La cerveza Westvleteren 8º es una cerveza virtualmente indestructible que evoluciona muy bien a través de los años.

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