Ichtegems Grand Cru Ver más grande

2,23 €

Ichtegems Grand Cru

I0001

Nuevo

Ficha técnica

Origen Bélgica
Tipo Sour Red/Brown
Graduación 6.0 %
Capacidad 33 cl

Descripción

Una cerveza de color marrón rojizo de Flandes occidentales preparado de acuerdo con el método tradicional con diferentes tipos de malta.
Después de la primera fermentación,  a una temperatura de 18 °, el 80% de la cerveza va a tanques a una temperatura de 0 ° durante 2 meses, el 20% restante de la cerveza va a los tanques de acopio donde se experimenta una fermentación láctica espontánea que puede durar hasta 18 meses. Esta cerveza agria natural se enriquece con la cerveza más dulce más joven después.

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